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¡Ayúdenos a entender las necesidades energéticas de su cocina y obtenga $250!
Como propietario de un restaurante independiente, entendemos que su operación es muy diferente a la de otros negocios, e incluso a la de otros restaurantes. En cualquier momento usted puede estar cocinando, haciendo inventario o arreglando algún equipo, y al mismo tiempo tiene que resolver los retos inesperados de operar un restaurante. Mientras tanto, los continuos aumentos en los precios de los alimentos, la mano de obra y las operaciones afectan considerablemente su margen de ganancia.
Energy Trust es una organización independiente sin fines de lucro enfocada en soluciones de energía limpia. Aunque no podemos cocinar, nos encantaría que nos ayude a encontrar soluciones que le beneficien a usted y a las cuentas de su restaurante.
Este estudio busca conocer directamente de los dueños de restaurantes independientes cómo podemos ayudarle a ahorrar dinero y energía de mejor manera. Para ello, Energy Trust se ha asociado con ILLUME Advising, una empresa de investigación independiente, para visitar restaurantes independientes y reunirse con sus propietarios a fin de conocer qué servicios y equipo podrían ayudar a reducir sus costos operativos.
Sabemos que su tiempo es limitado y queremos garantizar que esta labor beneficie a los participantes. ILLUME proporcionará a todos los dueños de los restaurantes participantes $250 por su tiempo (alrededor de dos horas). ILLUME también puede compartirle los recursos para reducir costos operativos que Energy Trust ofrece a los propietarios de restaurantes como usted.
Sección 1: Contexto
¿Por qué Energy Trust está haciendo esto? Los restaurantes tienen costos operativos elevados y Energy Trust quiere saber cómo puede ayudar a los restaurantes independientes a ahorrar dinero y energía. Nos gustaría saber qué equipo tiene, cuál otro podríamos ofrecerle y qué servicios adicionales podría proporcionarle Energy Trust para ayudar a los restaurantes independientes a ahorrar dinero al reducir sus costos de energía.
También queremos entender mejor las necesidades comerciales, energéticas y culturales específicas de los restaurantes independientes, especialmente de aquellos que sirven una amplia gama de gastronomías étnicas.
¿Quiénes pueden participar? Los dueños de restaurantes independientes, que no pertenezcan a franquicias, dentro del área de servicio de Energy Trust pueden ser elegibles. Nuestra área de servicio incluye negocios atendidos por Portland General Electric, Pacific Power, NW Natural, Cascade Natural Gas y Avista en Oregon y el suroeste de Washington. Sin embargo, este estudio se limita a 60 restaurantes independientes, por lo que no todos los que sean elegibles podrán participar.
¿Pueden participar los carritos de comida? Lamentablemente no. Este estudio sólo analizará a restaurantes independientes que no pertenezcan a franquicias operando en establecimientos comerciales.
¿Quién realizará el estudio? ILLUME Advising, una empresa de investigación independiente, dirige este estudio en nombre de Energy Trust (www.illumeadvising.com). ILLUME no está afiliada a ninguna organización gubernamental.
¿Qué pasa si mi idioma de preferencia no es el inglés? ILLUME procurará comunicarse con usted en su idioma de preferencia. Contamos con socios que hablan varios idiomas y podemos colaborar con otros más para adaptarnos a sus necesidades.
¿Cómo puedo beneficiarme? ILLUME Advising, la empresa de investigación independiente que realiza este estudio, dará a los restaurantes participantes una tarjeta de regalo Visa de $250 como agradecimiento por su valioso tiempo y su ayuda para mejorar los programas de Energy Trust. Sólo podemos proporcionar una tarjeta de regalo de $250 por cada restaurante participante. Una vez que termine el estudio, ILLUME puede compartir con los interesados los resultados y las recomendaciones generales que se encontraron.
Si le interesa, ILLUME puede remitirlo a un miembro del equipo de Energy Trust para que se reúna con usted y puedan hablar sobre los reembolsos por equipos que Energy Trust actualmente ofrece, los cuales pueden reducir sus costos operativos.
Sección 2: Qué conlleva el estudio
¿Qué conlleva el estudio? El estudio consta de dos partes: 1) recopilar información sobre los equipos de cocina y del establecimiento que utilizan energía (por ejemplo, su antigüedad y su nivel de funcionamiento) y 2) entrevistar a los propietarios de los restaurantes sobre sus negocios, sus preocupaciones, sus necesidades y cómo toman decisiones relacionadas con el uso de energía.
Antes de esto, un miembro del equipo de ILLUME lo llamará para hablar de todo el proceso de participación. Para ILLUME es esencial que usted se sienta cómodo con la información compartida y que sepa lo que conlleva este estudio. Puede invitar a cualquier persona que desee a unirse a la llamada, también le proporcionaremos información complementaria por escrito. Durante o después de esa llamada, ILLUME programará una hora para que un miembro del equipo visite su restaurante. Ellos determinarán el momento más conveniente para usted y su horario de operaciones.
La visita para recopilar información sobre su equipo tendrá lugar en el restaurante y durará aproximadamente una hora. La entrevista, que puede realizarse por teléfono o durante la visita, durará otra hora.
Todo el proceso tendrá una duración estimada de entre 2 y 2.5 horas, y trabajaremos con usted para programar la visita y la entrevista en el momento que más le convenga.
¿Cuándo se llevará a cabo? Este estudio ocurrirá entre agosto y noviembre de 2024. El equipo de ILLUME trabajará dentro de los horarios que prefieran los propietarios de los restaurantes.
¿Mis datos se harán públicos? No se hará pública ninguna información proporcionada. Los datos compartidos con Energy Trust no incluirán nada que pueda identificarlo a usted o a su restaurante (como su nombre, el nombre de su restaurante o la dirección específica del establecimiento).
¿ILLUME instalará algo en mi restaurante? ILLUME no instalará nada en ningún restaurante. Si le interesa, ILLUME puede remitirlo a un programa actual de Energy Trust para que obtenga información sobre la posibilidad de obtener reembolsos por equipos de cocina y de sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado (heating, ventilation, and air conditioning, HVAC, por sus siglas en inglés) nuevos y de bajo consumo energético.
¿ILLUME intentará venderme algo? ILLUME no intentará venderle nada. Nuestras visitas y entrevistas se realizan exclusivamente con fines de investigación. Estamos tratando de ayudar a Energy Trust a entender cómo darle un mejor servicio a los dueños de restaurantes independientes como usted.
¿Con quién debo comunicarme en ILLUME para obtener más información? Puede enviar un correo electrónico a restaurant@illumeadvising.com o enviar un mensaje de texto/llamar al (503) 894-6618.
¿Con quién debo comunicarme en Energy Trust para obtener más información? Puede enviar un correo electrónico a Leila Shokat a Leila.Shokat@energytrust.org.