作为一家独立的餐馆业主，我们理解您的经营方式与其他企业（甚至是其他餐馆）有很大不同。在经营餐馆的过程中，您不只需要烹饪料理、清点库存或修理设备，还必须解决遇到的各种意想不到的挑战。与此同时，食品、劳动力和运营成本的持续增长严重影响了您的利润率。
Energy Trust 是一家独立非营利组织，专注于制定清洁能源解决方案。虽然我们不擅长烹饪，但我们希望获得您的帮助，以便找到对您和您的餐馆有利的解决方案。
在这项独特的调查中，我们希望直接向独立餐馆业主了解如何更好地为他们节省资金和能源。为此，Energy Trust 与一家独立研究公司ILLUME Advising 协同合作，我们将参访独立餐馆并与餐馆业主会面，从而了解哪些服务和设备可以帮助您降低运营成本。
虽然时间有限，但我们希望确保这项工作能让参与的餐馆业主受益。ILLUME 将为所有参与调查的餐馆业主提供 250 美元的补偿金（约两小时）。ILLUME 还可以帮您联络 Energy Trust 为像您这样的餐馆业主提供的现有资源，以便您降低运营成本。
为什么 Energy Trust 要做这件事？餐馆的运营成本很高，Energy Trust 希望了解如何帮助独立餐馆节约资金和能源。我们希望了解您拥有哪些设备，我们可以为您提供哪些设备，以及 Energy Trust 可以提供哪些额外服务来帮助独立餐馆降低能源成本，从而节省开支。
我们还希望更好地了解独立餐馆在业务、能源和文化方面的独特需求，特别是那些烹饪各种民族美食的餐馆。
谁可以参与？在 Energy Trust 服务范围内的独立、非特许经营餐馆业主可能符合资格。我们的服务范围包括 Oregon 州和 Washington 州西南部由以下公司提供服务的企业：Portland General Electric、Pacific Power、NW Natural、Cascade Natural Gas 和 Avista。但是，这项调查仅限于 60 家独立餐馆，因此并非所有符合条件的人都能参与。
餐车是否有资格参与？很遗憾，餐车不能参与。这项调查只针对在商业建筑内经营的独立非特许经营餐馆。
何人在进行这项调查？ ILLUME Advising 是一家独立研究公司，代表 Energy Trust (www.illumeadvising.com) 开展这项调查。ILLUME 不隶属于任何政府组织。
如果英语不是我的母语，该怎么办？ILLUME 将努力用您偏好的语言与您沟通。我们有会讲多种语言的合作伙伴，并可与更多语言合作伙伴建立联系，以满足您的需求。
我会获得什么好处？参与调查的餐馆将获得由 ILLUME Advising（开展本项调查的独立研究公司）提供的价值 250 美元的 Visa 礼品卡，以感谢您为改进 Energy Trust 项目所付出的宝贵时间和帮助。我们只能为每家参与餐馆提供一张 250 美元的礼品卡。调查结束后，ILLUME 会与感兴趣的人分享调查的总体结果和建议。
如果您感兴趣，ILLUME 可以为您联系一位 Energy Trust 团队成员，该成员将与您会面，以讨论 Energy Trust 当前的设备返利，从而降低您的运营成本。
我需要做些什么？调查包括两个部分：1) 收集有关使用耗能烹饪和建筑设备的信息（如使用年限和运行状况）；2) 就业务、担忧、需求和能源相关决策过程采访餐馆业主。
在此之前，ILLUME 团队的人员会向您致电，与您讨论整个参与流程。ILLUME 希望您可以自在地分享信息，并且了解自己需要做的事。欢迎您邀请任何人参加电话会议，我们将以书面形式向您提供后续信息。在电话会议期间或之后，ILLUME 将安排一名团队成员参访您的餐馆。他们会根据您的日程安排，为您确定最合适的时间。
为收集设备信息，在餐馆实地考察大约需要一个小时。采访可以通过电话进行，也可以在参访过程中进行，大约需要一个小时。
整个过程可能需要 2 到 2.5 个小时，我们将与您讨论，在最合适的时间安排访问和采访。
什么时候进行？本项调查的时间为 2024 年 8 月至 11 月。ILLUME 团队将根据餐馆业主希望的时间安排相关工作。
会公开我的数据吗？您提供的任何信息都不会公开。与 Energy Trust 分享的信息中不会包含任何可识别您或您餐馆的信息（如您的姓名、餐馆名称或具体餐馆地址）。
ILLUME 会在我的餐馆安装任何设备吗？ILLUME 不会在任何餐馆安装任何设备。如果您有兴趣，ILLUME 可以为您提供 Energy Trust 的当前计划，以便您了解有关新型节能烹饪和暖通空调设备可能获得返利的信息。
ILLUME 会向我推销商品吗？ILLUME 不会向您推销任何东西。我们的访问和采访纯粹出于研究目的。我们想帮助 Energy Trust 了解如何更好地为像您这样的独立餐馆业主服务。
如果我想了解更多信息，我可以联系 ILLUME 的哪些人？您可发送电子邮件至：restaurant@illumeadvising.com 或发送短信/致电：(503) 894-6618。
如果我想了解更多信息，我可以联系 Energy Trust 的哪些人？您可以联系 Leila Shokat，电子邮件地址为：Leila.Shokat@energytrust.org。